Sól staghorn 25kg Doktor-Klaus GrossPack(s)

Opis

Ten produkt to żywność. Sól rogowa firmy Doktor-Klaus jest również odpowiednia dla wegetarian i wegan. Obecnie nie zawiera już żadnych substancji pochodzenia zwierzęcego.
Sól z rogu jelenia jest środkiem spulchniającym. Zapewnia, że Twoje ciasto na ciasteczka lub pierniki będzie ładne i puszyste.
Środek spulchniający jest mieszaniną soli amonowych: wodorowęglanu amonu, węglanu amonu i karbaminianu amonu. Gdy sól kamienna jest podgrzewana w piekarniku, sole amonowe rozkładają się na gazy amoniak i dwutlenek węgla.
Niektóre z tych gazów pozostają w cieście. Powoduje to powstawanie małych pęcherzyków powietrza i rozluźnienie ciasta.

Szczegóły i specyfikacje

• Ilość: 25 kg
• Składniki: Sól staghorn
• Składniki: Sól Staghorn od Doktor-Klaus
• Opakowanie: W hermetycznej torebce.
• Jakość: Jakość spożywcza
• Charakterystyka, zapach: Biały proszek o silnym zapachu.
• Trwałość: Co najmniej 12 miesięcy od butelkowania.
• Przechowywanie: Przechowywać w czystym i suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
• Cechy szczególne: Wegańskie.

Dane zgodne z LMIV (Rozporządzenie w sprawie informacji na temat żywności)

• Ilość netto nadzienia: 25 kg
• Informacje żywieniowe ø 100 g:
• Wartość kaloryczna 151 kcal / 643 kJ
• Tłuszcz > 0 g
• W tym nasycone kwasy tłuszczowe > 0,0 g
• Węglowodany 37,8 g
• W tym cukier 0 g
• Białko jaja 0 g
• Sól 0 g

Producent:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
D-82467 Garmisch-Partenkirchen