Obciążniki szklane

Dzięki naszym obciążnikom szklanym fermentacja pozostaje pod powierzchnią zalewy, co zapobiega tworzeniu się pleśni. Obciążniki są wykonane z szkła wodorowęglanu sodu, nadającego się do kontaktu z żywnością i niezawierającego ołowiu. Mają średnicę 7 cm, a dzięki praktycznemu uchwytowi można je łatwo wyjąć ze słoika. W przeciwieństwie do obciążników glinianych lub ceramicznych, obciążniki szklane mają tę zaletę, że mają gładką powierzchnię, co jest bardziej higieniczne i bezpieczniejsze.

Można myć w zmywarce.

Glasgewichte – praktische Beschwerer für Einmach- und Fermentiergläser

Unsere Glasgewichte sind kleine, solide Beschwerungsgewichte aus hochwertigem, lebensmittelechtem Glas – perfekt geeignet, um eingelegte Lebensmittel oder Fermente im Glas unter Flüssigkeit zu halten. Sie verhindern zuverlässig, dass sich Zutaten an der Oberfläche abheben und Luftkontakt bekommen, was besonders bei der Fermentation Schimmelbildung vorbeugt. Glasgewichte sind geschmacksneutral, leicht zu reinigen und vollständig wiederverwendbar

Verwendung & Vorteile

• Ideal zum Fermentieren von Sauerkraut, Gemüse oder anderen eingelegten Lebensmitteln
• Hält Inhalt sicher unter Flüssigkeit und reduziert Luftkontakt
• Glatte Oberfläche – besonders hygienisch und spülmaschinengeeignet
• Verschiedene Grössen und Varianten passend für gängige Twist-Off-Gläser

Eigenschaften

Die Glasgewichte bestehen aus robustem Kalk-Natron-Glas, sind bleifrei und haben oft praktische Griffe oder Rundungen, die das Ein- und Aussetzen erleichtern. Durch die flache, schwere Form bleiben sie stabil im Glas und erleichtern dir das Einmachen oder Fermentieren ohne zusätzliche Hilfsmittel.